История открытия агар-агара
Дек09

История открытия агар-агара

Агар-агар известен миру с середины 17 века, когда его полезные свойства совершенно случайно были обнаружены господином Симадзу в одном из селений на тихоокеанском побережье. Однажды этот человек остановился на ужин в местном трактирчике, однако съев достаточное количество блюд он решил оставить заказанный суп на следующий день. Он оставил его на улице, а утром вместо жидкого супа обнаружил желеобразный продукт. В составе супа был...

Далее